产品概述
我们的冷冻白桃乌龙酥是一款专为高端零售和餐饮服务而设计的现代茶与水果融合糕点,为您的产品系列增添一款视觉冲击力强、风味独特的甜点。这款白桃乌龙酥产品由福建鹿辰食品有限公司开发,融合了成熟白桃的果香甜味和优质乌龙茶的精致烘焙香气。它包裹在自然粉红色-有色外壳(用红甜菜粉着色,零色素)中,并铺有弹性麻糬陷,提供多感官体验,在拥挤的甜点赛道中脱颖而出。
我们采用 0 蔗糖冷冻甜点配方,利用麦芽糖醇和海藻糖来实现淡淡、干净的甜味,但不会压倒精致的水果与茶的和谐。

为什么选择我们的白桃乌龙酥?
水果与茶的完美融合:
我们通过使用真正的白桃泥和精细研磨的乌龙茶粉来替代合成的风味化合物。桃子带来明亮、多汁的前调,而乌龙茶粉则带来扎实、略带茶香的余味。这种平衡的水果与茶融合小吃吸引了寻求精致、不腻味的甜点选择的消费者。-
自然的粉红色:
标志性腮红色调完全来自红甜菜粉,无添加人工色素。我们的糕点0添加蔗糖,0反式脂肪酸,0添加香精色素。使其与注重健康的零售买家和优质品牌定位高度兼容。
一层酥皮三层陷:
- 外层:小麦酥皮。
- 第二层:白芸豆陷。
- 第三层:Q弹麻薯。
- 内层:白桃颗粒,轻乳乌龙茶馅。
冷冻半成品:
作为一款现成的冷冻半成品糕点,它简化了厨房操作。-工作人员只需解冻 50 分钟,然后在 245 度(上)/145 度(下)下烘烤约 12 分钟。热量激活了饼皮的脆度,并释放出迷人的桃子-乌龙香气,自然吸引了人流。或者,它可以直接从冰箱中作为优质冷冻甜点提供,提供双重零售应用。

技术规格
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产品名称 |
冷冻白桃乌龙酥 |
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核心成分 |
小麦粉、白芸豆、麦芽糖醇糖浆、麻糬预混料、大豆油、海藻糖、白桃、乌龙茶粉、红甜菜粉 |
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甜味剂简介 |
麦芽糖醇 + 海藻糖(0 添加蔗糖) |
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多层口感 |
轻乳乌龙茶馅+麻薯+白芸豆馅+白桃颗粒+小麦酥皮 |
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着色剂 |
红甜菜粉 |
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储存条件 |
-18度(冰冻) |
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保质期 |
12 个月(冷冻) |
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认证证书 |
HACCP、ISO 22000、出口食品安全合规 |
B2B 合作伙伴关系和定制制造
全程冷链出口
我们提供专业的冷冻半成品出口服务。每批货物均采用高密度泡沫箱,冰袋和双层隔热,以在整个运输过程中保持-18度。这确保了冷冻糕点在到达时具有佳的品质和完全。
全面的定制服务
我们提供全面的 OEM 支持,包括定制托盘配置、零售袋品牌和多语言营养标签。包装尺寸可根据单份咖啡厅份量、家庭零售盒或散装食品服务盒进行调整。
口味调整
我们可以调整桃子与茶的比例、调整麻糬的弹性或外皮的厚度,以符合您品牌的标志性特征。我们还提供烤箱耐受性测试数据,以确保不同商业设备的烘焙结果一致。

常问问题
Q1:这个产品可以作为冷冻甜点出售吗,还是需要烘烤?
答:它是为双重应用而设计的。冷冻后(短暂解冻后)食用,可提供柔软、麻糬体验。烘烤可激活酥脆的外皮并增强白桃乌龙的香气,使其成为热甜点菜单的理想选择。两种格式均可零售。
Q2: 不使用人工染料如何实现粉红色?
答:我们使用食品级红甜菜粉,这是一种传统的植物着色剂。它提供稳定、自然的腮红色调,在冷冻和烘烤过程中保持一致。
Q3:0蔗糖配方适合糖尿病或低糖零售区吗?
答:是的。通过用麦芽糖醇和海藻糖代替白糖,我们显着降低了血糖影响,同时保持结构完整性和温和、干净的甜味。该产品符合低糖和低热量销售区的资格。
Q4: 你们为国际冷链运输提供什么包装?
答:我们提供专业的冷链包装。所有材料均符合 FDA 和欧盟食品-接触法规。
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