配方和成分指标
山药紫米饼采用高密度馅料,其中含有大于或等于 35% 的优质铁棍山药。-该配方将铁棍山药与耐嚼的紫米相结合,达到柔软而充实的均衡口感。
严格排除传统蔗糖,利用麦芽糖醇糖浆和海藻糖维持功能性甜味指数2-3/10。这种代谢调整可确保产品保持低热量,并适合糖尿病患者或低糖零售标准。通过精炼玉米油满足脂质需求,确保最终糕点的反式脂肪酸为零。

工艺参数和结构数据
精选山药原料,0蔗糖,2:8黄金皮馅比,越吃越上瘾!
这款山药紫米饼用的原材料都是黄金产地,品质和营养都是很好的。
甄选优质铁棍山药,熬制成山药馅料。
精选紫米,通过6小时清水浸泡,105°蒸煮120分钟,使得紫米口感更软糯。
再将蒸透的紫米炒制90分钟,炒出紫米的香味及营养,再手工制成馅料,用薄薄的饼皮包裹。
以2:8的黄金皮馅配比,做出一个个可爱元气的小饼,皮薄馅厚,紫米爆浆~
海藻糖代替白砂糖,甜度减少到2~3分,少油少糖,减脂期也能嘎嘎炫。
供应链和物流数据
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范围 |
规格详情 |
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产品编号 |
山药紫米饼 |
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单个重量 |
30克/个(单个独立包装) |
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包装标准 |
食品级独立袋,具有高阻隔性能 |
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制造标准 |
在符合 HACCP 和 ISO 22000 标准的设施中生产 |


适用场景
鲜做鲜发,营养保“鲜”,全家人都能吃的养生小零食,每一个山药紫米饼都是独立包装,干净卫生,出门随手拿两个,解馋饱腹超方便。
早八人来不及吃早餐,1杯牛奶咖啡,搭配2个山药紫米饼,满满营养,软糯清甜,开始甜甜的一天。
日常下午茶,拒绝高糖高油小零食,一口Q弹香软的山药紫米饼,0蔗糖少“腹”担。
熬夜秃头、气血不足、饮食不规律都能吃,就要多吃这个。
小朋友也能吃,少糖营养更健康,就像妈妈熬的紫米粥一样!
⚠⚠⚠ 补充说明:本品不可代替药物,文中效果皆来源成分本身。

常问问题
Q1:“无蔗糖”是如何验证的?
答:不添加蔗糖(蔗糖未检出,根据GB5009.8第一法),采用天然海藻糖,只有2~3分甜。
Q2:铁棍山药含量大于或等于35%有什么好处?
答:这种高浓度确保该产品履行其作为健康代餐蛋糕的作用,提供与优质山药相关的正宗药用和营养特性。
Q3:为什么保质期限制为3个月?
答:保持“新鲜烘焙”的品质,避免使用刺激性化学防腐剂,保留山药和紫米的天然质地。
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